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　　中新网普洱9月18日电 题：云南普洱景迈山“一派好叶”历经千年走向“一派繁业”

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　　记者 缪超

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　　茶，是世界上东谈主类应用历史最为悠久的品饮植物之一，亦然国外营业的伏击商品，对东谈主类文静具有伏击影响。中国“普洱景迈山古茶林文化景不雅”近日被列入《世界遗产名录》，成为各人第一例茶主题的世界文化遗产。

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　　18日，记者走进云南省普洱市澜沧县景迈山，走进面积1180公顷的古茶林，在此窥见“一派好叶”历经千年走向“一派繁业”的历程。

　　一派好叶

　　迫害三百万年前，第四冰川纪的到来，曾让各人气温着落，宽广生物遭逢大领域毕命。生在今天中国西南地区的茶树是幸运的，青藏高原和横断山脉违抗了北边的寒流，南方的海洋提供了饱和的水气，让茶树的祖宗得以幸存。

　　中国事茶的闾阎，亦然茶文化的首先地。中国第一部药物专著《神农本草经》中提到，“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼(茶)而解之。”药用，是茶走进东谈主类糊口的当先原因。

　　景迈山就位于中国西南地区，这里流传着同样的故事。

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　　“迫害公元10世纪，布朗族从云南西南部转折缅甸迁入景迈山，以狩猎为生，是这里的野生茶树支援了疫病中的布朗族，从此意志并谨记了这一神奇的植物，并称之为‘腊’。”景迈山茶文化发掘者、云南省级非遗名堂“普洱祭茶祖习俗”传承东谈主苏国文牍诉记者，疫病之后，布朗族魁首帕哎冷率领族东谈主到大丛林中找回野生茶苗、茶籽，培育在寨子表里、房前屋后，启动对野生茶树进行驯化，始创了延续于今的林下茶培育传统。

　　这一培育面貌应用丛林系统创造相宜的茶树滋长环境，通过生物千般性回绝病虫害、促进授粉、提供自然营养，抓续产出高品性有机茶叶，是一种可抓续发展的生态伦理和机灵。

　　“自后，茶叶的功能由药用发展为食用，酿成了以茶当菜吃的茶饮食文化。”苏国文先容，布朗族中流传着这么一句话：上山不带饭不错，不带“腊”(茶)不可。布朗族上山采茶，一般只带冷饭和小数盐巴、辣椒，不带菜，中午吃饭时采一把茶的鲜叶，蘸盐巴、辣椒吃便可，如今这里盛行的凉拌茶、鸡蛋茶等即是这种传统食品的延续。

　　这个阶段的景迈山茶叶还主如果看成食品和药物使用，大领域的看成商品进行营业尚未启动，各村寨茶林领域并不大。

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　　一派繁业

　　中国传统制茶武艺主要连合于秦岭淮河以南、青藏高原以东的江南、江北、西南和华南四大茶区，干系习俗在中国各地等闲流布，为多民族所分享。

　　继布朗族之后，景迈山逐渐聚居了傣族、哈尼族、佤族、汉族等住户，成为谐和共处的民族大不雅园。其中金卡戴珊，傣族的到来，极大丰富了景迈山茶叶培育加工时间。

　　澜沧县博物馆副筹划员熊登奎告诉记者，新2皇冠会员14世纪傣族来到景迈山，随之带来了传统制茶武艺，饼茶启动出现，这极大便捷了茶叶的存储和长距离输送。

　　自此，茶叶在景迈山不仅是药材和餐桌好菜，也成为私有饮料，以及东谈主们平日糊口中有来有往的浪掷，并逐渐在当地发展成为一种商品。茶马古谈的斥地，为景迈山茶叶不绝起更为广博的外部阛阓。

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　　至明清时刻，景迈山古茶被指定为贡茶后，茶叶培育面积和产量因着名度和效益的进步而有所加多，茶叶成为景迈山东谈主伏击的经济起原。

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　　熊登奎说，中华东谈主民共和国设立后，景迈山古茶林赢得政府灵验保护，左近的丛林也逐渐收复。近些年，在当地政府带领下，景迈山各民族共同制定干系村落运筹帷幄以及环境保抓等村规民约，古茶林的领域、景不雅保抓较好，举座干预稳步延续期。

　　如今，景迈山保存完整的5片古茶林面积达1180公顷，古茶树数目卓越120万株，大多茶树树高2米至5米，较大的古茶树接近12米。

　　当地1586户6535东谈主90%从事与茶产业干系的诸如培育、茶园爱戴、茶的制作、加工、保藏及营业等各方面责任，旧年年东谈主均纯收入约2万元东谈主民币，远远卓越方位地区和宇宙平均水平，这其中90%来自茶叶。

　　记者探望景迈山各村寨，由茶蔓延出的“茶经济”业态极为丰富，茶生态游、茶民俗游、茶文化上演等性情名堂每年眩惑无数中外旅客。住在古朴的“干栏式”吊脚楼里的景迈山东谈主，开设起茶叶专卖店、民宿、餐馆和咖啡厅，家家户户王人有本营业牌照。

　　一脉文根

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　　今天的景迈山，不仅古茶林保抓着生态活力，“茶经济”更是活力彻底。其背后，是景迈山私有的茶祖、茶魂信仰，保护生态的村规民约，以及互敬互爱的习惯习惯，杀青了东谈主与茶、东谈主与当然的高度精神连络，保证了景迈山茶文化延续千年，并如故充满活力。

　　2010年6月，景迈山古茶林讲述世界文化遗产责任启动。2013年4月，景迈大寨村民岩俄怕、叶长扁匹俦精选景迈山中枢大平掌茶区的林下古树春茶，制作了一批茶叶，将之定名为“茶魂茶”。他们将这批茶叶存起来，恭候着申遗得胜的音讯。

　　“景迈山有悠久的祭茶祖、茶魂的历史。”岩俄怕告诉记者，每年四月，布朗族祭祀他们的茶祖帕哎冷，傣族祭祀他们的茶祖召糯腊。此外，每家茶林中王人设一棵茶魂树或茶神树，自家给以祭祀。“茶有魂，茶东谈主有敬畏，制作的茶叶方有精气神。”

　　延续于今的茶文化，潜移暗化地让景迈山东谈主应用平地环境、坐蓐糊口和生态用地空间合理散播，经过子子孙孙的诞生，酿成了“山共林、林生茶、茶绕村”的景迈山古茶林文化景不雅。

　　17日晚，岩俄怕恭候十年之久的音讯，从远方的沙特阿拉伯传回中国，“普洱景迈山古茶林文化景不雅”列入《世界遗产名录》。

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　　“文化是申遗得胜的中枢试验。”他应允地说，信守十年的“茶魂茶”，即是向延续千年的景迈山茶文化致意。“延续千年的茶文化，才是咱们景迈茶经济发展的根基。”(完)

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